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푸른병커피님의 개인페이지입니다
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194 2022-12-09 16:08:38 0
꽃갈비살이 많은 한우 토마호크 스테이크 [새창]
2022/12/07 21:29:23
비주얼이나 단가 문제 때문에 저 갈비살을 떼고 파는 것
곳들도 많은데 사실상 그러면 반쪽짜리 토마호크가 되는 것이죠.
193 2022-12-09 16:05:58 1
꽃갈비살이 많은 한우 토마호크 스테이크 [새창]
2022/12/07 21:29:23

뼈 쪽에 붙은거는 갈비살, 알등심에 붙은게 새우살이에요.
191 2022-12-08 09:12:10 0
꽃갈비살이 많은 한우 토마호크 스테이크 [새창]
2022/12/07 21:29:23
가격에서 계산을 해보니 대략 500g 정도일거에요.
189 2022-11-02 19:50:48 0
오늘자 트레이더스 소고기 가격 [새창]
2022/11/02 18:07:20
맞아요. 요즘 롯데마트에서 한우 40% 할인해서 제가 자주 가는 3등급 한우 취급하는데보다 더 저렴하게 팔더군요.
187 2022-10-26 16:44:02 0
4cm 한우 립아이 스테이크 [새창]
2022/10/26 16:33:26
어두운데서 찍어서 그래요. 밝은데에서 보면 육즙은 붉은색이지만 살코기는 미디엄보다 약간 더 진한 핑크색이니까 미디엄 레어가 맞아요. 고기 자를 때에도 묵직한 느낌이 났죠. 레어면 칼날이 슉 들어가지만 미디엄 레어는 뭔가 걸리는 느낌이 나야 해요.
186 2022-10-23 22:12:25 0
트레이더스 소고기 가격 상승 [새창]
2022/10/23 21:40:02
2,3등급 한우는 엄청 싸죠. 롯데마트도 2등급 할인 행사할 때는 굉장히 싸더군요.
185 2022-10-23 17:13:22 2
3등급 한우가 저렴하고 몸에도 좋군요 [새창]
2022/10/23 14:36:54
숙성만 잘 되어 있으면 국거리용으로 저등급도 괜찮죠.
184 2022-10-23 17:12:13 2
3등급 한우가 저렴하고 몸에도 좋군요 [새창]
2022/10/23 14:36:54
하긴... 3등급도 갈비살은 마블링이 충분하죠. 살치살도 3등급 한우는 100g에 10,000원에 팔아서 가끔 먹어요. 물론 미국산 프라임 살치살이 더 가성비가 있죠.
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