[새창]

1,2등급 한우나 미국산이면 취향에 따라서 심부 온도 57.5도 (미디엄 레어와 미디엄 사이), 62.5도 (미디엄과 미디엄 웰 사이)에 맞추면 되겠어요. 1+, 1++ 한우나 MBS7 이상 와규는 무조건 62.5도 이상으로 익혀야 지방이 다 녹아요.

저는 수비드를 안해서 시간으로는 얘기하기가 어려울거같아요. 목표 온도는 저정도를 생각하시면 되겠어요.

170 2022-08-14 11:57:13 0

[새창]

김우빈도 암 치료하고 나서는 무알콜 맥주만 마신다고 방송에서 나왔더군요.

169 2022-08-14 11:56:40 0

[새창]

맥주 식감을 좋아하지만 취해서 다음날 컨디션 안좋아지는거는 싫고... 그래서 생긴게 무알콜 성인용 음료죠.

168 2022-08-14 11:55:50 0

[새창]

가니시도 마음에 들어요. 저거 새우살은 있나요?

166 2022-08-12 22:57:07 0

[새창]

1, 2, 3등급 한우 등심을 그런 맛으로 먹죠. 1+, 1++이면 저렇게 못구워요. 지방 안녹고 느끼한 식감이 나오더군요.