저희 아버지가 신장이 안 좋으셔서 약을 드시고 계신데, 병원에서 칼륨이 많은 음식은 제한하라고 했나봐요.
그런데 신장에 좋다고 나온 음식들을 찾아보노라면 팥 같은 경우도 이뇨작용을 해서 신장에 좋다더라 하는데 칼륨이 높아서 신장에 나쁘더라 하는 경우도 있고, 오히려 신장이 나쁠 경우에는 이뇨작용이 좋은 음식이 독이 되기도 한다! 라고 하는 경우도 있어서 그냥 기본적인 요리 몇 가지 정도만 할 줄 아는 저로서는 식단을 꾸리기가 대략 난감하네용 ㅠㅠㅠ
다른 반찬은 몰라도 국 한 가지, 반찬 한 가지 정도라도 안심하고 차려드릴 수 있는게 있으면 좋을 것 같아서 고민고민하다 글을 쓰게 됐어요
