몇일전 이연복쉐프님이 채썰은 재료로 짜장을 만들어 전병에 싸먹는 요리를 보고 (= 연복쌈)
짜장이 급땡겨서 냉장고 탈탈 털어서 짜장에 도전했었습니다 ㅋㅋㅋ
애호박, 감자, 양파, 파, 청양고추, 삼겹살을 채썰고 마늘을 다짐니다
삽겹살 -> 볶는다 -> 후추, 소금 -> 볶는다 -> 마늘 -> 볶는다 -> 감자 -> 볶는다 -> 애호박, 양파, 대파, 청양초 -> 볶는다
시판 짜장분말 + 고추가루 투하!! (집에 춘장이없어요 or2....)
모두들 맛 저녁!!
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