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출처 | 거 참 맛난 사진을 올려도 시원치 않은 마당에 쉬다 못해 곰팡이가 생긴 문제로 논란이 됩니까. 간단하게 말하자면 1. 화학조미료라는 말은 80년대인가 70년대인가 아무튼 옛날에 화학이라는 단어가 유행하던 시절이 있어서 자연 발효로 만듬에도 불구하고 붙게 된 거죠. 2. 조미료가 나빴으면 글루탐산이 풍부한 토마토, 다시마 등 이런 식품들을 지금까지 먹고 있겠습니까, 더군다나 토마토는 슈퍼푸드입니다. 3. 나트륨 섭취량이 높아진다? 이런분들 소금간하고 또 넣으니까 그렇죠. 소금 대신 넣으세요. 밑간 다 해놓고 또 넣으니 짤수밖에요. |