중국집 말고 햄버거집처럼 테이크아웃해가는 패스트푸드같은 중국음식집 있잖아요

거기 소고기랑 닭고기 요리 고르면 분명 진짜 고기 아닌게 확실한데

고기 갈아서 밀가루 반죽이랑 섞은건가요? 정체가 뭔가요? 원래 중국에서 이렇게 만들어서 요리는 하는건가요?

먹어도 괜찮은건지 궁금해요.