주절주절 이야기 하듯 써서 좀 정신 없을지도 모르겠네요... 읽기 힘들시다면 앞서 사과의 말씀을... ㅠㅠ..

m사에서 방송한 저탄수고지방 다이어트를 보면 식단 비율에 대해서 언급하는데요.
지방 50% 탄수 15% 단백질 35%입니다.
미친듯이 지방을 먹으라는 말이 아니라는거죠..
그리고 방송에서 보신 분들 보면 야채도 많이 드시는걸 보실수 있구요..

비율을 보면 키토제닉 다이어트라고 하는 것을 말하는것이더라구요.
전 트레이너의 추천과 도움으로 키토제닉을 시작했었고 이것저것 많이 찾아서 읽어보고 했습니다.


몇몇분들이 LCHF을 하신다면서 맥주 마시는거 봤는데..
키토제닉 시도하시는게 아닌 그냥 탄수화물 줄여보는걸 시도하시는거라면.. 뭐 제가 뭐라 하기 뭐하지만..
방송에서 언급된 식단 (키토제닉)을 시도하시는거라면..
15프로 이하로 유지해야하는 식단인데 맥주라뇨... (키토제닉 다이어트는 50g 이하를 먹습니다. 대부분 20-30g정도 잡더군요)
저는 탄수화물을 귀하게 여기면서 식단 짭니다. 전 10%로 잡고 식단을 짜거든요.. (탄수화물 10%, 단백질 30%, 지방 60%)
그 귀한 탄수화물을 몸에 좋은 야채같은거로 채우셔야하는데 맥주는 낭비라고 할수밖에 없겠죠.

키토제닉 다이어트 원리를 간단히 설명하면..
원래 몸이 쓰는 원료는 일순위가 탄수화물이고 그걸 다 태우면 지방에서 가져다 쓴다고 합니다.
키토제닉같은 경우 저장해둔 탄수화물이 없어서 지방을 바로 가져다 쓴다고 생각하면 되요.

키토제닉 다이어트 하면서 먹는 제 식단 사진 몇몇개 올려봅니다..
사진이라도 보시면 건강하지 않다는 오해를 조금은 풀수 있지 않을까 해서요...
참고로 사시미랑 아침식사 말고는 점심 저녁땐 생야채를 꼭 같이 먹었습니다. 상추를 많이 먹은 편이였어요!


☆★승리의 사시미★☆

밥 없이 만든 롤입니다.
스모크 살몬, 크림치즈, 아보카도, 김

아침이나 간식으로 먹는 아보카도 베이크입니다.
아보카도에 계란, 치즈 얹은겁니다

햄★버☆거
계란으로 만든 웁시빵을 이용해서 제가 직접 만든 함박 스테이크랑 치즈로 햄버거 만들었습니다.
야채듬뿍은 옵션이 아니라 머스트MUST입니다 >.ㅇ

닭가슴살이랑 곤약국수 볶은거에 머스타드 바르고 상추에 싸서.. :Q

돼지 안심고기에 시금치랑 치즈 그리고 크림치즈 넣고 구워 먹었습니다.
이렇게 야채가 재료로 많이 만들어 가지 않은 음식 먹을 땐 무조건 상추같은 초록 채소를 곁들여서 먹었어요.

파워☆샐러드
키토제닉 다이어트중에 과일 드셔도 되요! 베리 드실수 있습니다! 단 양을 정말 정말 조절 잘 하셔야합니다.
블루베리, 블랙베리, 딸기 등등..!
이 샐러드는 제가 만든 참치계란 샐러드에 오이, 상추, 시금치, 양상추, 할라피뇨, 체리토마토등등 넣은 샐러드에요.

간장 와사비 돼지고기 안심볶음 하고 사우크랏이라는 삭힌 양배추

두부 호박 돼지고기 계란등등 넣고 간장으로 간한.. 국적불명의 요리..
뒤에 노란건 아침으로 먹는 계란 오믈렛입니다!

팻헤드 피자라고 해외 키토제닉 커뮤니티에서 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 피자입니다.
피자 도우는 아몬드가루하고 치즈, 계란, 크림치즈를 넣고 만들구요.
전 위에 크림 소스에 닭고기, 시금치, 방울 토마토, 그리고 치즈 얹어 구워 먹었습니다.


전 아침으로 언제나 계란 요리를 만들어 먹었습니다.
계란말이네요!
명란젓, 치즈, 베이컨순입니다.

미역국!!!!!
(여긴 밥이 들어가 있는데, 제가 리피드 데이땐 탄수화물 섭취를 하기 때문입니다 >.ㅇ)
미역국 자체는 저탄수고 맛있어서 좋아요!

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키토제닉 다이어트는...
1. 식이섬유는 탄수화물에 계산을 안합니다. (예: 아몬드 15개는 총 탄수화물이 3.9g이고 식이섬유가 2.2g입니다. 그러므로 순 탄수화물은 1.7g이 됩니다)
2. 물 많이 마셔야합니다. 정말정말 많이 마셔야 해요. 전 하루에 3-4L정도 마십니다. (운동할때까지 합해서요)
3. 마그네시움/소금 섭취 신경쓰셔야 합니다.
4. 물과 소금, 마그네시움 부족등등으로 두통, 무기력증등등 (키토 플루 keto flu라고 불리우는 증상)이 올수도 있습니다. 섭취 잘해주시면 없어져요.
5. 야채 많이 드셔야 합니다요. (저같은 경우는 점심 저녁때 각각 적어도 2 servings을 섭취했습니다. 대략 상추 큰거 5-6장정도.. 플러스 다른 야채들 더 먹었었어요)
6. 먹을 때 단백질량은 근육 유지를 위해 꼭 맞춰 먹어야 하지만 지방의 경우 굳이 맞춰 먹을 필요가 없습니다. (단 적당량 이상을 드시면 안됩니다.)
7. 좋은 지방위주로 찾아 드셔야합니다. 저같은 경우는 버터 드실 땐 풀 뜯어먹어 먹고 자란 소 우유로 만든 버터만 먹고 계란은 풀어놓고 기른 닭에서 난 계란만 먹고.. 등등 많이 따지고 먹는 편입니다. 단, 돈이 많이 들기때문에 굳이 그렇게 안 챙겨 먹고도 건강하게 살 빼고 유지하는 사람들도 많다고 해외 커뮤니티에서 많이 읽었습니다.
8. 저지방 고기랑 고지방 고기, 여러 종류 두루두루 챙겨 드세요. (연어, 새우, 참치, 계란, 닭고기, 오리고기, 돼지고기, 소고기 등등)

키토제닉하면서 제가 본 이득이 있다면..
피부가 좋아졌구요.. 몸무게는 줄어도 언제나 동글던 뱃살이 판판하게 떨어졌구요.. 몸에 기름기가 많아서 하루라도 머리 안감으면 떡지는게 덜해졌구요.. 저지방 다이어트 할때보다 야채를 훨씬 더 잘 챙겨먹게 됬습니다. 더 건강하게 챙겨먹게됬구요. (키토제닉때문에 공부하다 음식과 재료등등에 관한 많이 지식을 얻기도 했네요 :D)

제가 좀 다르게 한게 있다면 전 리피드 데이 (refeed day)라고 일부러 일주일에 한번씩 고탄수 식단으로 탄수화물 섭취를 해줬습니다.
단 이때도 되도록이면 몸에 좋은 것들 위주로 챙겨 먹었어요. (고구마, 현미밥, 바나나 등등)

이러나 저러나 다이어트하면 챙겨 드시고 가려드셔야됩니다.
다이어트하면서 공부하신건 평생 갈 지식이구요.
자신한테 맞는 다이어트/건강히 챙겨먹는 방법을 찾게 되는거죠.
저탄수고지방이라고 하니까 뭔가 익스트림하게 생각하고 오해가 많은거 같아 마음이 안 좋더라구요..