치킨같은건 집에서 해먹긴 그런메뉴잖아요 ㅠㅠ
치킨같은 집에서 해먹기엔 비현실적인 메뉴 추천만 있어서 그냥 먹고싶던거 해먹었어요!
먼저 육수를 준비합니다.
무, 표고, 다시마를넣고 쯔유를 넣고 끓여줍니다.
대충 표고랑 배추, 청경채를 씻어두고
숙주나물을 살짝 씻어줍니다.
사실 까먹고 깻잎을 안사왔어요.......
그릇이 하나라서
대충 끓이면서 딴거하고 놀다가
충분히 우려나온거같으면 옆에 덜어두고
냄비에 표고, 숙주, 청경채를 깔아줍니다.
배추-고기-배추를 쌓고 적당히 자른다음에 올려줍니다.
안풀어두고 대충얼린 샤브샤브용 고기라서 쌓기 힘들었어요.
깻잎도 없고, 양도 얼마 안되서 냄비에서 안쌓여지네요.
일단은 밀푀유나베가 목표였는데 모양은 포기하고 그냥 끓입니다.
이게 다 1인분인데다가 깻잎을 안넣어서 그런거에요... 그럴꺼에요
무를 갈아서 폰즈소스에 넣고
대충 찍어먹습니다.
비쥬얼은 저렇지만 맛만있으면되죠 뭐
역시 비쥬얼은 별로지만
마무리는 역시 죽이죠
파, 계란을 넣고 대충 저어줍니다.
먹습니다.
오늘은 점심, 저녁 둘다 집에서 먹었어요!
이제 내일은 뭘먹으면될까요?
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