치킨, 커피, 기타등등 물건 구입하게 되면 받게 되는 서비스 쿠폰

예] 5.000원 커피 한잔 구매시 서비스 쿠폰 1장 . 10장 모으면 5.000원 커피 한잔 써비스

이런경우 업주 입장에선 커피 1잔 5.000원 가격에 무료 한잔 써비스 비용까지 포함 시켜서 가격을 책정 하는건가요?

아니면 말 그대로 무료 감사 서비스 인건가요?