예전에는 칵테일, 하며 뭔가 어른들만 마시는 술이라고 생각했는데
요즘에는 확실히 편하게 갈 수 있는 바가 많아져서 그런지
데이트하거나 친구들 만날 때도 칵테일 마시러 가자고 하는 경우가 많아진 것 같아요!

보통 남자친구 만나면 영화보고 밥먹고커피마시고가 다였는데 칵테일이 끼니까 뭔가 색다른 느낌도 들고 좋더라구요.
진짜 편하게 이야기하고 맛있는 술도 마시고 분위기 즐기기도 좋고 일석삼조라고해야할까요ㅎㅎ

 

 

그런데 바에 가면 특이하게 같은 칵테일인데도 맛이 다 달라서 안 그래도 신기하다 하고 있었는데 알아보니까

칵테일도 어떤 방식으로 만드는 지에 따라 맛이 조금씩 변한다고 하더라구요.
이름만 같다고 해서 같은 맛이 아니었던 거죠ㅎㅎㅎ
그래서 이번 기회에 칵테일을 더 자세히 알아보자 하고 동영상을 검색해보게 되었는데
‘월드클래스’라고 하는 바텐더 경연대회에서 칵테일 주문하는 법을 알려줘서 공부하게 되었답니다.

 

 

영상을 보면 월드클래스 탑텐멤버라고 하는 바텐더 분이 나오는데요.
월드클래스에서는 단순히 스킬이나 지식만 평가하는 게 아니라

바텐더의 전반적인 자질을 평가하는 곳이라 하니 확실히 믿을만하더라구요.
영상을 보니까 이해도 잘 되고 칵테일 만드는 법도 자세히 알 수 있어서 진짜 좋았어요 :)
쉽게 설명도 해주시고, 칵테일 제조법도 직접 보여주셔서 되게 재미있더라구요.

 

 

 

 

영상을 보면마티니 만드는 법이 나오는데요.
아무래도 칵테일 자주 드시는 분이라면 007 마티니가 더 익숙하시겠지만
저는 특별한 데이트를 위해 에그시 마티니 만드는 법을 배워보았습니다! ^^

 

 

저희는칵테일 주문할 때 단순하게 베이스 선택하고 가니쉬 선택하고
나머지는 바텐더분이 알아서 해주셨는데 영상을 보니까 훨씬 더 많은 선택이 가능했어요.
진은 어떤 걸 사용할지, 버무스 양은 어떻게 할 건지, 제조기법은 어떤 걸 사용할 건지, 가니쉬로는 뭘 올릴 건지 등등 말이죠!

 

 

에그시 마티니는 진 마티니라고 해서 이렇게 진의 종류를 선택해주는 것으로 시작하는데요.

 

 

그 다음에는 드라이하게 마실 건지 스위트하게 마실 건지 결정해주는 버무스 양을 말씀드리고,
에그시마티니처럼 마시려면 스터링방식으로 해주세요, 라고 하면 됩니다!
진짜 간단하죠?

 

 

마지막으로는 예쁘게 올릴 가니쉬 선택하고 음미해주면 우리만의 로맨틱하고 성공적인 데이트가 시작됩니다ㅎㅎㅎ
글솜씨가 없어서 오히려 더 어렵게 쓴 것 같은데 영상을 보면 훨씬 더 쉽게 이해할 수 있어요!
유튜브 검색하시면 더 많은 영상 있으니 참고해보시면 좋을 것 같네요!
칵테일 처음 배우시는 분들이라면 정말 도움이 많이 되실 것 같아 추천해드리고 갑니다~!!