계란 노른자 장 글을 보고
이건 먹어보지않아도 알것같은맛이야!!!
당장해먹어야해!!!! 하고....
혹시모르니까 일단 한개만 실험삼아 해봤어요 ㅋㅋ
네이버검색을 다시 해보니 그냥 간장만
넣고들하시더라구요. 저도 미림따윈없어서 걍 간장에다가 노른자 하나 풍덩 담궈놓고 24시간 뒤에
꺼내서 먹어봤어요.
톡하면 터질것같던 노른자가 응고가되서
탱글탱글해졋더라구요 ㅋㅋ싱기방기~
노른자만 쏙 건져서 방금 지은 흰쌀밥에 올려
참기름 휘~둘러준뒤 슥슥 비벼 맛본 결과!!!! ...
간장만넣어서그런가요...노른자맛이 안느껴져...
짜긴짠디..고소한노른자맛은 안느껴지고
그냥 간장이랑 참기름만 넣은 아주 평범한맛..
아주 자알 음미해보면 다른것같기도하고 ㅋㅋㅋ
좀 부드럽달까??? 제가 잘못만든것같아서
담번엔 간장에 설탕이랑 물도 좀 섞고 청양고추넣어서 만들어보려구요 !! 달걀도 싱싱한거루 사다가 해야쥐