후라이팬에 기름 찔끔 두르고 앞뒤로 뒤집어 익히는 식으로 말고

 

진짜로 끓는 기름에 완전히 빠뜨려서 해야되는 몇몇 음식들을 집에서 해먹으려면

 

아무래도 기름이 처치곤란이잖아요

 

그렇다고 해서 냄비에 콸콸 쏟아부은 아까운 식용유를 한번 썼다는 이유로 그냥 버리기도 그렇고

 

그걸 그냥 하수구에 부어버리는것도 환경파괴? 뭐 그런 문제로 약간 찝찝하기도 하고요

 

어떻게 처리하면 되나요?