요리갤 입문으로 
올립니다.

오늘의 야식은 모짜렐라 치즈 감자전

감자를 강판에 갈아서 (한 세개정도 갈았습니다.)
체에 걸러서 물기를 짜줍니다. 
볼에 넣고 모짜렐라 치즈, 우유살짝 섞어 줍니다.(맛이 부드러워 집니다. 없으면 안넣어도 됩니다.)
소금과 후추를 적당히 칩니다. (기호에 따라서 뭐 옥수수나 감자 갈은거 허브나 파슬리 가루 넣어도 굿)

팬에 기름을 두르고 
팬에 온도가 올라오면 감자를 부어줍니다.

약불로 타지않게 주의하면서 밑이 살짝 익은거 같으면
스얼쩍 돌려서 뒤집어 줍니다.


그릇에 플레이팅합니다.

마지막으로 파마산 치즈를 뿌려줘서 완성합니다.먹다가 뒤늦게 찍어서 ㅋㅋ 사진은 실패군요