안녕하세요 ㅎㅎㅎ..
주부 1년하고도 8개월차..
애엄마 9.5개월차..
스물여덟 여자사람입니다 ㅎㅁㅎ
요즘 마카롱에 푹푹푸우우우욱 빠져서:D
마카롱을 만들어보게 되었답니다.
사먹기엔 너무너무 비싼 너란마카롱.
맛이 좀 있는건 1.8~2천원..
맛은 그냥그런데 비싼건 3~4천원..
:<..
적은재료비와 부지런떨어보기로 큰 만족감을 얻고자..
도전해보았습니다..
이름하야 핑꾸핑꾸 마카롱 만들기 ㅎㅁㅎ
베이킹은 도구가 없어서 도전하지 않았으나..
저번에 플라워 케익 버터크림 꽃 짜본다고
직구해놓은 윌튼색소랑 팁들.. 정도만 있어요.
물론 그것도 버터크림 만들기에서 실패했지만
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
머랭.. 반죽기 없어서
도깨비 방망이 거품기로..ㅋ
재료입니다.
인터넷에 아몬드 100~110g이던데
홈플러스에서 샀더니 60g이라
슈가파우더도 60g정도.. 눈대중했어요
ㅋㅋㅋ
체치다가 아기 이유식용체 정도 뿐이라
그냥 대충 분쇄기로 갈다가..
것도 잘안되서 대충 섞어놨습니다. ㅋㅋㅋ
달걀 100g에 15g인가로 기억해서
대충 한개 깠는데
많길래 하수구 붓다가 많이부움;;
근데 나중에 다시보니 40g이라는.. ㅜ,ㅜ
의지하지말자! 내 기억력!
완전 핑크 윌튼색소 투입.
아몬드가루 색깔이 노래서
피치핑크빛 나네요 ㅎㅎㅎ..
갠적으로 굉장히 좋아하는 색감입니당ㅋㅋㅋ
반죽넣고
짰는데..?
잉?..
...?
다들 그냥 짜면 쭈우-욱 나와서 둥글게 되던데
너무 빳빳한가봐욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
머랭 한번 더 치고 섞고
또 왠지 모자라서
한번 더 치고 섞고
짭니다.
이상태로 굳히기 1시간 ㅎㅎㅎ
개판오분전..ㅠㅠ
블로그에서 봤던 팁..
광파오븐은 마카롱 구울때
150도에서 5분
140~145도에서 10분
정도 하래서 그렇게 해봤어요 ㅎㅎㅎ
.
.
.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
파이야 어디갔니?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
실패실패 대실패 ㅠㅠㅠㅠ
안올라옴..ㅎㅎㅎ
윗면도 안매끄럽고요 ㅎㅎㅎ
잘 떼지지도 않아요
그래도 마카롱 꼬끄맛은 나고
따뜻하게 맛나서..
7개 폭풍흡입...................
ㅎㅎㅎ
넹.. 대실패로 끝났습니다.
이상입니다.
ㅎㅎㅎ
주부도 안되요. 마카롱은 사먹어야해요.
아님 집에 반죽기가 있음 좋을거같아요.
켄우드나 키친에이드 머신 ㅠㅠ 흐규흐귱..
저 요리 잘해요.
진짜.
레알:d
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