안녕하세요 

항상 와서 눈팅 & 질문글만 싸지르고 가는 야율제입니다.

저번에 알려주셨던 설상에 올릴 새우튀김 튀기는법. 정말 감사합니다.

이번엔 다름이 아니라 계란장조림때문에 그러는데요.

계란장조림을 인터넷에 나온 레시피대로 만드니까 

군대 배식(... 이걸 왜 그리워하는진 몰라도)이나 학교 급식으로 나왔던

그 계란장조림의 간장맛이 안나서요.

학교 급식으로 먹었던 계란 장조림은 간장이 뭐랄까..

짠맛이 있긴한데 그냥 적당히 맛나는정도고 단맛도 강했고

그래서 밥에 비벼먹기도하고 했었는데

이번에 계란장조림을 해보니까 간장이 너무 짭니다 ㅜ 달지도 않고요.

이게 뭐때문에 그런걸까요?