일단 완성샷,
1번, 분쇄원두 급하다 급해 깔루아
2번, 홀빈 언제한달 기다리냐 깔루아
위아래 위위아래도 역주행
위잉위잉도 역주행
그래서 저도 역주행.........
은 재미없는 농담이구요
1번 급하다급해 깔루아
재료 입니다
일단, 로스팅 실패?한 맛없는 원두
+
방치해둔 맛없는 원두
+
정체모를 맛없는 원두
(참고로 T는 탄콩 ㅠㅠㅠㅠ 저건 새우깡냄새 날만큼 타버려서 결국 버렸어요)
그리고
냉장고에 쌓여있는 더치
동네 슈퍼에서산 설탕과, 담금주 되겠습니다
이제 원두를 갈아서 마구마구 넣어 주시면 되겠습니다
촤르르
촤르르
부어주세요
귀찮아서 설탕 시럽화 안시켰는데....
귀찮아도 꼭 녹여서 넣어주시길
잘안녹아요
짜짠~!
이렇게 층층 쌓으면 바보~
그냥 마구마구 넣어주세요
저렇게 넣으면 안녹아요
급하니까
더치도 한 일리터 막 부어주고요
어차피 안먹는 콩으로 만드는 깔루아,
바닐라대신 정체불명의 다람쥐똥 헤이즐넛향 커피도 한봉지 투하!
원두 3키로, 설탕 3키로, 술 5.5리터
그외 더치와 정말 정체불명 커피 조금
(네이버에서는 1:1:2 로 하면 맛좋다고 해요)
요건 한 삼일 있다가 마실꺼예요
그리고 한달 있다가 마실
2번 깔루아는
원두1:설탕시럽1:술2
비율로 만들었어요
1번만들면서
술을 홀짝홀짝 마셨더만 2번 과정샷은 없어요
며칠뒤에 마셔보고 괜찮으면 주변에 막뿌려볼까 싶네요
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