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간단한 계란새우덮밥
게시물ID : cook_159611짧은주소 복사하기
작성자 : 루어낚시꾼
추천 : 3
조회수 : 1530회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2015/07/30 17:38:32
IMG_1094.JPG
여러가지 재료로 요리 만드는 걸 상상해서 실험하는 걸
좋아합니다 참고로 38 요리하는 노총각이며 전혀 섹시하
고는 상관 없습니다 ㅋ
간단히 준비 재료와 요리법을 말씀드릴게요
계란 두개, 칵테일새우 약간, 전분 두큰술, 후추약간, 다진마늘
반큰술, 양파한개, 송이버섯한개, 당근반쪽, 소금 약간
땡초 다진거 두개
새우를 소금과 후추로 밑간을 해줍니다 
 솥에 기름을 두르고 다진마늘 양파 당근을 넣고
볶습니다 양파 색깔이 약간 갈색을 띄면  새우를 넣으시고
같이 적당히 볶아 주시다 물을 적당히 넣어줍니다
끓기 시작하면 위로 뜬 거품을 제거해 주시고 소금을 약간  
넣으셔서 간을 맞춥니다 이때 다진 땡초 투하하시고
전분 푼 물과 계란 푼걸 같이 넣어 주시면서 농도를 맞춰
주시면 됩니다
맛은 입 맛 까다롭기로 유명한 엄니한테 등짝이 아니라 엄
지척울 받았습니다 ㅋ
다양한 활용이 가능합니다 전분 풀기 전에 카레 가루를 약
간 넣으셔구 되고 새우 대신 닭고기로도 가능합니다 소고
기도 괜찮고요 이거 하나면 든든히 한끼 해결입니다
출처 자작 요리 ㅋ
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