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안녕하세요.
이벤트 참가합니다.
존나 쉬운 문어 숙회만들어 보겟습니다.
재료는 소금.밀가루.문어,냄비,물,소주,커피 입니다.
문어 냉동문어 해동시킨겁니다.
냉동실음식맞아여
존나 크라켄같음;
실제로보면 존나큼..
저기다가 밀가루뿌려야하는데 밀가루가 없어서 부침가루쓸게요
부침가루 2스푼이랑 소금한스푼 넣고
존나 문질러야 합니다.
블로그에서 그렇게 하라고 나와있더라구요.
솔직히 존나 징그럽습니다.
존나 크고요 진심으로
이렇게 되는게 맞는지는 모르겠어요
근데 고무장갑있음녀 꼭 쓰세요
이게 촉감도 좆같구요 손에서 냄세가 안없어집니다;
씨발 만들다가
대가리가 터저버렸습니다 먹물 줄줄흐르고
냄세는 얼마나 좆같던지
이벤트만 아님 씨발 이딴짓 안하는데
씨발 주방 다 버림 먹물 질질흐르고
손질 쉽다고해서 샀는데 존나 대가리에 붙어있는 내장 존나 안떨어짐
걍 잡아뜯다가 대가리 뇌?비슷한거 터지는바람에 노란색 국물같은거 줄줄흐르는데
존나 끔찍했음;
그냥 손질해달라고하셈.
비린내 잡기위해서 저는
소주와 커피를 선택했습니다.
이유는 딱히 없구요
뭐 요리 블로그에서보니깐 양파랑 무 넣으라는데 저희집에는 그런게 없어서
그냥 소주는 어디서 본거같구요
커피는 그냥 제가 좋아합니다.
끓는물에 입수시켜야합니다.
이유는 잘모르겠구요
어차피 제 레시피보고 문어숙회만들어 먹는사람이 어딧겠습니까.
뚜껑을 열어야하나 닫아야하나 존나 고민했는데 그냥 닫기로했습니다.
왜냐하면 소주를 넣었기떄문이죠.
그리고 문어 넣으니깐 갑자기 안끓음.
10분정도 삶기로했습니다.
8분정도 지났는데
갑자기 거품이 넘칠려고하길래 불줄이고
그냥 뚜껑오픈해버림
아마작은새끼는 빨리 익을거같아서
먼저꺼내서 식혀두고요
탈모갤 노천탕.jpg 생각나서 한번 찍어봤어요.
큰문어는 10분쯤에 꺼냈습니다.
저 썰려있는게 작은문어 양이구요
지금 썰고있는게 큰문어 입니다.
썰기를 뭐 어슷썰기해야한다는데
그딴건 전모르고요 그냥 토막냈습니다.
이정도면 거의 뭐 환상적인거같은 맛이였습니다.
자취생들 저거 문어사는데 2만원정도합니다
어차피 씨발 맨날 치킨시켜서 소주마시고
족발시켜서 소주마시는데
가끔 한번 문어사다가 대가리도 터트려보고 내장도 뜯어보고 해서
맛있고 건장에도 좋은 문어숙회 한번씩 만들어먹어보세요
레시피는 블로그 같은곳에 둘러보시면 있구요
먹다 남으면 냉장고에 넣어두고 라면같은곳에 넣어먹어도 됩니다.
마지막으로 문어라면
글고 추천한번씪만...
-내용추가
저는 이벤트만 참가하고 튀는 그런 씹새가 아닙니다.
수육레시피- http://m.ygosu.com/board/food/5417/?searcht=w&search=%EC%96%B4%EC%9D%B4&page=3
닭가슴살 치킨 레시피 - http://m.ygosu.com/board/food/5618/?searcht=w&search=%EC%96%B4%EC%9D%B4&page=3
레몬청 만들기 - http://m.ygosu.com/board/food/5684/?searcht=w&search=%EC%96%B4%EC%9D%B4&page=3
낚지볶음 만들기- http://m.ygosu.com/board/food/5648/?searcht=w&search=%EC%96%B4%EC%9D%B4&page=3
가츠동만들기 - http://m.ygosu.com/board/food/6888/?searcht=w&search=%EC%96%B4%EC%9D%B4&page=3
등등 더 있지만
사실 존나 고생해서 글써봤자 야짤몇개 올리는것보다 추천못받길래 속상해서 걍 접었다가 이벤트한다길래 오랜만에 써봤음.
만약 당첨된다면 후기 올릴게요 그리고 글도 다시 쓰고..그럴게요..
출처- 와이고수