네이버에 크림스파게티를 치면 레시피가 있는 블로그들이 쫙 나오는데 재료도 그렇고 하는 방법도 그렇고 다 제각각이라서 어느걸로 해야 진짜 제대로
맛있고 정석(?)에 가까운 맛을 낼 수 있는지 모르겄어요.. 어떤곳에서는 밀가루를 넣으라고 하고 어떤곳에서는 밀가루 얘기는 없고 버터 얘기가 나오고
또 생크림은 우유와 1:1로 하라는곳도 있고 우유없이 하라는곳도 있고 제각각 달라서 완전 초보인 저로서는 어떤 레시피로 해야 크림스파게티 본연의
맛을 낼 수 있는지 헷갈립니다.. 재료도 어떤곳에서는 마늘얘기가 나오는데 마늘 얘기 안나오는곳도 있고;;
일단 제가 가지고 있는 재료는 팩에 들어있는 휘핑크림있고요(생크림은 아니네요), 베이컨, 파마산치즈가루, 버터 있습니다... 나머지는 뭐 집에서 다
있고 쉽게 구할 수 잇는것들이고 거의 공통으로 레시피들 사이에서 들어가는것들이라 안적었습니다.. 근데 저 네가지들은 어떤곳에서는 넣는곳도 있고
안넣는곳도 있어서 적어봤습니다.. 지금까지 스파게티 만들어본거라고는 그냥 슈퍼에서 파는 가공된 소스를 데피기만하면 되는걸 뿌려서 먹고,
알리오올리오 어쩌다가 해먹는데 매번 실패하는건지 맛이 좀 안나더라고요.. 그리고 오늘 백종원의 까르보나라 한번 만들어봣는데 간을 실패해서 또
버리고;; 암튼 이정도 수준입니다.. 너무 어렵게 설명 나오지 않으면서 거의 정석에 가까운맛을 낼 수잇는 크림스파게티 레시피 좀 추천부탁드립니다..
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