남편이 스파게티를 해달라는데 재료라고는 야채와 오뎅뿐.
그래서 탄생한 메뉴- 오뎅 스파게티에요.
레서피는~
1. 올리브유에 마늘을 볶아 향을 내고
2. 페페론치노 고추를 넣고 살짝볶다가
(없으시면 마른 붉은고추를 넣으셔도 되요. 청양고추도 오케이. 그것마저 없으심 패쓰~^^)
3. 양파->피망->오뎅->참느타리 버섯 순으로 볶아줍니다.
(볶을 때 후추와 소금간을 해줍니다.)
4. 삶아진 스파게티 면을 넣어 함께 볶아줍니다.
(볶을 때 스파게티 삶은 물을 조금 넣어주면 좋아요~)
5. 후추와 소금으로 간을 맞추고 마지막에 깨소금을 뿌립니다.
의외로 독특하고 맛있었어요. 남편도 한그릇 뚝딱 먹어주었네요.^^