약간 무른 식감에 아스파라거스랑 비슷한 느낌인데요 향이 좀 있고 

사진은 파리 샹제리제에 있는 레온 홍합집에서 먹어 본 새우요린데 팬의 1시에서 세시 방향에 있는 초록색 재료입니다
중국에서도 많이 쓰는 재료 같거든요
 무엇인지 좀 알려주실수 없나요?