요리는 좋아하지만 기억력이 없어 항상 네이X에서 레시피를 찾아보며 요리하는 혼자남입니다.
문뜩 폰을 보니 한달 전쯤에 찍어놓은 게 있어서 올립니다.
그때, 집 앞 마트에 닭 잘라 놓은게 5,500원 하길래 대형마트 보다 싸구나 하고 샀었습니다.
닭볶음탕 할까? 하다가 그냥 구워먹자해서^^
재료 : 닭 (잘라져있는 것), 감자 (1개), 새송이 버섯 (1개)
우선 재료를 준비하고
대충 눈대중으로 이것 구워먹으면 맛있겠다라고 생각하는 것을 준비합니다. (나머지 닭은 나중에 백숙 식으로 해 먹었습니다.)
살이 두꺼운 것들은 잘 익으라고 칼집을 내주면 좋습니다.
그리고 소금 약간, 후추 약간 해서 간을 해주고 그 시간 동안 감자와 새송이 버섯을 잘라놓습니다.
이후 달궈진 팬에 따로 기름을 두르지 않고 닭껍질 부분을 밑으로 해서 그냥 구워줍니다. 감자도 같이
집에 후라이팬 뚜껑이 없어서 ㅠㅠ 그냥 도마를 올려놨습니다.
잘 구워진 닭을 건져내고 새송이 버섯을 투하~~~ 구워줍니다 ^^
이후 담아서 먹으면, 딱 소주 안주네요^^ 맛났던 걸로 기억함 ㅋㅋ
소스를 네이X 보고 만들었던 것으로 기억하는데 다시 못 찾아서 ㅠㅠㅠㅠ
그때그때 바로 올려놨어야 했는데, 까먹었네요 ㅠㅠ 죄송합니다.
여하튼, 달리 뭐 없이, 그냥 다 구워 먹었더니 맛났었어요^^
감사합니다~~
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