제목엔 차돌이라도 되어있는데요...
차돌박이를 사려고했는데 다 떨어졌더라구요 그래서 대채용.. 우삼겹입니다.
1. 차돌.. 아니 우삼겹을 뚝배기에 먼저 넣고 볶아줍니다.
(붉은기만 가시도록 볶아주고요)
2. 불약하게해서 볶는동안 채소 재료들을 손질해놓습니다...
이거.... 재료가 너무 많아??
걱정하지 마세요!!
넣을것만 따로 정리 해놓고~
남는 재료는 봉투에 담아서 냉동실로~
3. 볶아진 고기 위에 무를 투척! (고기와 같이 볶아줍니다)
4. 물을 붓고 된장으로 간을 맞춰줍니다. (개인적으로 고추장 조금 첨가했어요~!)
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