아직완성은 아니지만, 발효 후 잘되면 사진까지 올릴께요.

--------------------------------------------------------------------
"야매" 발사믹식초 만드는법

1. 와인은 달거나 믹스되지 않은것으루

2. 와인2 : 물1 로 섞어서 와인병에 반만 담습니다. 

3. 구멍이 얼기설기한 붕대나 거즈같은것으로 입구를 감싸고, 그대로 고무줄로 묶어 방치.

4. 병에 공간이 별로 없다면 중간중간 거즈를 열어서 가스를 빼주세요. 

5. 기한?! 모르겠음;;; '=';; 먹어봐야알겠슴...
--------------------------------------------------------------------

저는 발효 빨리되라구 식초 한숟갈씩 넣었는데 사실이게 종균이 아니라서 효과가 있을지는 미지수...
빨리 발효되라구 설탕 한숟갈씩 넣어도 좋긴한데... 와인 자체도 당분이 있는거 같아서 안넣었습니다.