http://media.daum.net/life/food/cooking/newsview?newsId=20151016164410027&RIGHT_LIFE=R8
채소를 얼리면 비타민 C 등 수용성 비타민은 손실되지만 식이 섬유와 미네랄은 2배로 증가해 체지방 감소에 탁월한 효과가 있다.
얼리기만 해도 미네랄이 2배로 늘어난다니..
SCV는 이 사실을 몰라서 2배로 고생했구나. 역시 머리가 나쁘면 몸이 고생하지.
음..금도 얼리면 두배로 늘어나려나. 몸에 필요는 없지만 그래도 비유기물질 카테고리엔 들어가는데..
p.s. 철분제도 얼려먹으면 철분흡수량 2배가 되나요