튀김을 튀겼습니다. 너무 잘 된 것 같아 자랑하러 올렸습니다.

새우: 키친타월로 물기를 제거해 줍니다. 꼬리 부분의 물총을 잘라냅니다.

반죽: 박력분 1: 물 1 비율로 가능한 차갑게 만듭니다. 물 500미리당 계란 한개를 풀어 넣습니다. 마구 저으면 튀김이 빵같이 되므로, 밀가루가 덜녹아도 되니 약간만 젓습니다.

온도: 280도 정도의 고온을 유지합니다. 기름의 온도가 내려가면 질척해지므로 여러개를 한번에 튀기면 아니됩니다.

김말이는 보기에 썩 성공적이지는 않네요. 새우튀김이 호평이었습니다. 

참고로 결혼은 안했습니다.