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저 김치볶음밥 참 좋아하는데 김치볶음밥 레시피 우리 공유해봐여
게시물ID : freeboard_1164563짧은주소 복사하기
작성자 : 우리궁합찹쌀떡
추천 : 0
조회수 : 471회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2015/11/19 21:48:05


김치볶음밥 너무 좋아...


1 일단 너무 쉰김치 말고 걍 아무 김치나 적당한 크기로 잘라서 기름두른 후라이팬에 굽~볶아줍니다(양파 썰어서 넣어주셔도 좋아요!)
2 김치가 적당히 익었다 싶으면 밥 ㄱㄱ
3 밥과 김치 비벼주며 볶아줘요. 밥 색을 한번 보고 맛을 보고 싱겁다 싶으면 김치국물로 간을 해줍니다. 그래도 심심하다 싶으면 MSG넣어줍니다
4 저는 단걸 좋아하기 때문에 물엿을 넣어줘요. 올리고당도 좋고.. 앞서서 양파를 넣어주셨다면 물엿은 생략해도 좋습니다
5 누룽지가 생기게 잘 두고 다른 후라이팬에 계란후라이를 부칩니다. 이때 반숙으로 만들어주고 후추와 파슬리를 뿌려줍니다.
  사실 파슬리 뿌린다고 맛이 달라지는건 1도 모르겠지만 눈이 즐겁고 더 맛나보이ㄴ니 넣어줘여
6 슬라이스치즈나 피자치즈있으면 밥 위에 뿌려주고 치즈가 녹으면 불 끄고 비벼먹습니다
7 존맛입니다




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