이전에 기름 안쓰는 오븐 베이크 치킨 프렌차이즈가 집 주위에 있어서 한번 먹어봤는데.
육즙과 닭기름 때문에 바깥의 껍질부분이 금방 눅눅해지거나 벗겨지거나 하더군요.
맛은 나쁘진 않지만 이렇게 바삭하지 못할거면 그냥 로스트 먹지 베이크 치킨 먹는 이유가 없지않나 했었는데.
정말 우연하게 집 근처 치킨으로 검색해보다가 테이크아웃으로 베이크 치킨을 파는데를 찾았습니다.
등잔 아래가 어두웠다고 해야되나. 매번 가는 집 앞쪽 마트 부근에 있더군요.
어쨌든 가격도 괜찮길래 한번 가서 사봤습니다.
8900원이고 크기 비교용 백원짜리 포함입니다. 구성품은 닭한마리, 무, 양념하나. 콜라는 없습니다. 약간 작은 닭인 느낌은 듭니다만.
양념도 하나 껴준건 일반 치킨양념이 아니라 마늘맛? 이라 개성있고 괜찮더군요.
약간 탄 부분도 있군요.
어쨌든 나쁘게 말하면 좀 마른 느낌이고 좋게 말하면 바삭한 느낌이라고 해야되나...
개인적으로는 바삭한 느낌이 살아있어서 참 좋았습니다. 앞으로 자주는 아니더라도 가끔 이용하게 될것 같군요.