'We use would when we imagine a situation or action (=we think of something that is not real)'이라고 쓰여져 있습니다.

설명 그대로는 해석할 수는 있겠는데, would가 들어간 문장을 해석하려니 너무 어렵네요.

'it would be nice to buy a new car, but we can't afford it'에서는 '~일 것이다'라고 해석하면 될 것 같은데

다른 문장 'i'd love to live by the ocean','i wouldn't say nothing','i don't know what we would have done without their help'에서는 '~일 것 이다'라고 해석이 안돼서, 어떻게 해석해야 할지 모르겠습니다. 결국은 would가 '~일 것 이다'라고 해석해야 하는지도 모르겠네요.