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내 마음대로 짬뽕
게시물ID : cook_172070짧은주소 복사하기
작성자 : 감사합니다..
추천 : 10
조회수 : 1459회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2016/01/19 00:52:30
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  • 창작글
오늘 날씨도 엄청 춥고 바람도 많이 불고 해서 급 짬뽕이 땡겨서 만들어 먹었어요.
면은 늘 먹던 농심가락 짜장면에서 면만 따로 나온 생면을 준비하고
생강, 파, 마늘을 달달 볶다가 간장을 넣어서 볶아주면서 바오궈를 만든다고 해야하나??
바오궈를 만든 다음 오징어와 홍합살을 넣고 볶볶, 야채(배추, 양배추, 당근등)을 넣고 볶볶
고춧가루를 넣고 볶볶, 불도 조금 만들어 주고, 이 후에 옆에 끓이고 있던 육수(진한 고기육수가 좋겠지만 없어서 치킨스톡을 넣었어요)를 넣고 팔팔 끓이다가 설탕을 반스푼정도 넣어주고, 생면을 넣고 조금더 끓인 후 그릇에 담고 부추를 썰어서 얹으면 끝

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불맛도 나고 오늘 짬뽕 잘됐네요.

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