[덴뿌라의 어원과 역사, 한국에 오기까지] 
덴뿌라는 오해에 오해를 거친 음식이름이라고 할 수 있겠습니다. 덴뿌라의 어원인 템포라스(têmporas)는 예수의 고난을 감사히 여기는 크리스트교의 종교적 절기입니다. 그래서 음식을 튀기는 방식의 하나로 이름이 사용되었고, 일본 개항기에 포르투갈 상인이 '튀기고 있다'며 템페라라고 말하자, 일본인은 요리 이름으로 오해를 하게 됩니다. 그렇게 일본식으로 전파된 텐푸라는 일본인과 한국인의 억센 발음에 의해 덴뿌라까지 가게 되었습니다. 그리고 이제는 세계적인 일본의 전통음식입니다. 
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