아시는 분이랑 앱을 하나 만들어 보려는데요.

질문 3가지 드립니다.

1. 웹은 프론트는 html+javascript하고 백엔드로 넘겨주는데 ios는 어떤 식으로 프론트랑 백엔드랑 나누어 작업하는지 궁금합니다.

2. 아무래도 swift는 배우는데 시간이 걸리니 html5로 앱을 만들려고 하는데 검색해봐도 감이 안잡히는데 일단 phonegap라는 걸 이용할수 있는거 같긴 한데 다른 방법은 없는지요? 검색해보면 UIWebView라는 걸로 보여줄 수도 있는거 같은데 일단 서버 연동이 아니라 url이 없는데 이용할 수 있는건지.. 구글 신한테 물어 볼려고 해도 딱히 뭐라고 검색해야 될지도 모르겠는데요. 도움좀 부탁 드립니다.

3. 앱에 문자인식을 넣으려고 하는데 무료 라이브러리 아는거 있으신가요?