집에 우유가 많이있어서  
리코타치즈 집에서 만들어보려구 합니다
몇가지 궁금한게있어서요ㅜㅜ
- 레몬즙이없는데 식초로 대체해도되나요?
- 검색해보니 생크림없이도 만들더라구요
(저희동네 슈퍼가 작아서 생크림이없네요ㅜ)
생크림을 넣고 안넣고의 차이가 뭔가요?
맛차이가 나나요?
- 소금은 넣는거라 알고있는데 설탕도 넣어야되나요?

리코타치즈만들어보신분 없나요ㅜㅜ