버터녹이고 쵸콜렛 녹이고

이제 설탕을 넣고 녹이면 되는데

설탕이 안 녹아요.........이거 왜 안 녹을까요
막 설탕이 그냥 지들끼리 덩어리져있고 버터만 물되서 떠있고..
물론 중탕중이에여