허연거 다 떼내고 사이에 끼어있는 덩어리를 다 제거한 뒤에 굵은 소금이 없어서 그냥 일반 소금 듬뿍 넣어서 비벼줬음.

소금붓고 빨아주고 헹궈주고 세번 반복하고 물로 한참 헹구다보니 누렇던 물이 붉은 물만 나오던데 지쳐서 물기 빼고 팩에 넣어서 냉장실에 넣었는데

이제 그만 헹구고 우유에 재웠다가 볶아도 되는거죠? ㅠ