음... 일본식 사누키 우동같은 느낌이더라구요. 직접 면을 반죽하고 숙성하고 뽑아내는거 같더라구요. 새우튀김 올라간 걸 시켰는데 새우도 실하고... 오픈한지 얼마 안되어서 사장님께서 시루떡이랑 간장소스에 가츠오부시가 올라간 두부튀김도 주시고... 혼자 엄청 배불리 먹고 왔네요. 메추리알 고명이 되게 맛있었어요.