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[서울벼룩시장 홍보글주의] 거의 마지막 홍보글인것같은 초코레또_☆
게시물ID : cook_120892짧은주소 복사하기
작성자 : 호랑이집요정
추천 : 20
조회수 : 1537회
댓글수 : 13개
등록시간 : 2014/10/25 09:26:24
 
BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/7OB7g</a>
 
 
 
 
 
 
 
하트동글이.jpg
안녕하세요!!!!!
벼룩시장에 처음 참석하는 호랑이집요정 입니다!!!!!!!!
미루고 미루고 미루다 이제야 홍보글을 올리네요!!!!!!!!!
일단 급하니까 사진부터 보시져 빨리빨리!!!!!!!!
 
 
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안에 블루베리가나슈 들어있어요!!!! 요건 1등상품으로 나눠드리고 판매용은 밀크로 초콜릿덩어리만 할거에요!!!!
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크런치_화이트_많이주워먹음.jpg
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위에두장은 크렌베리&피스타치오구요!!!!!!! 밑에두장은 크렌베리&해바라기씨 예요 !!!!!!!!!
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아몬드를 캬라멜리제 해서 쏟아부은 다크초콜릿!!!!!!!!!!!!
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헤이즐넛을 캬라멜리제 해서 쏟아부은 다크초콜릿!!!!!!!
 
 
 
 
 
ㅇ휴 여기까집니다!!!!!!
 
가격대는 2500~3500 사이에요!!!!!!!
이벤트있어요 잠시만여!!!!!!
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다음에 해당하시는 분들께는 5000원이상 구매시 500원할인 해드려욥!!!!! - 단 증명해주셔야됨^^
 
 
1. 군인, 경찰, 소방관 (현역, 예비역, 장교, 병사, 전경 등)
공무원증, 휴가증, 전역증, 군복입고오기, 경례하기, 총돌리기(?), 군가1절부르기 전부허용!!!
 
2. 임신부 언니들*.*
스티커? 가방고리? 하고오시거나 누가봐도 배에 아가가 있으면 해드릴게요!!!!!!
 
3. 한국말 잘하는 외국인
레알잘해야됨.. 비정상회담아시져...? 에네스 타일러 줄리안 급 ...ok?
 
4. 기타등등
한복입고오시는분, 자원봉사자분들, 운영진, 가드분들 등등 뭔가 할인해드릴 건수가 보이면 그냥할인..ㅋ..
 
 
그리고 이건 여담이자 추가로!!!!!!
위에 사진에 보시면 아시겠지만, 다크초콜릿들이 생각보다 상태가 심각합니다^^;
블룸현상이 일어났어요... 그게뭐냐면요...
 
블루밍(booming) 현상이라고도 한다. ‘블룸(bloom)’이란 ‘꽃’ 또는 ‘꽃이 피다’라는 뜻으로, 온도와 습도의 변화에 따라 초콜릿 표면에 꽃이 피듯 흰색 또는 회색 반점이나 무늬 등의 얼룩이 나타나는 현상을 말한다. 이 현상은 초콜릿을 습도가 높은 곳에 보관할 때나, 초콜릿이 녹았다가 다시 굳어질 때 생기며, 초콜릿 가공 과정에서 온도조절(tempering; 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위하여 온도를 조절하는 공정)이 제대로 이루어지지 않았을 때 초콜릿 표면에 지방이 유출됨으로써 나타나기도 한다. 블룸 현상이 일어나도 맛이나 영양에는 영향을 주지 않지만 외견상 좋지 않고, 입안에서 녹는 성질인 구용성 또한 떨어지게 된다.

블룸 현상에는 팻 블룸(fat bloom; 지방 블룸)과 슈거 블룸(sugar bloom; 설탕 블룸)의 두 가지 종류가 있다. 팻 블룸은 초콜릿에 함유된 지방분인 카카오버터가 28℃ 이상의 고온에서 녹아 설탕, 카카오, 우유 등이 분리되었다가 다시 굳어지면서 얼룩을 만드는 현상으로, 블룸 현상의 대부분을 차지한다. 초콜릿 가공 과정 중 하나인 온도조절 작업이 충분하지 않거나 고온이나 직사광선으로 인하여 초콜릿이 녹았다가 그대로 굳은 경우에 생긴다.

슈거 블룸은 습도가 높은 곳에 초콜릿을 보관할 때 초콜릿에 들어 있는 설탕이 수분을 흡수하여 녹았다가 다시 굳어지면서 표면이 하얗게 변하는 현상이다. 이 현상을 막기 위해서는 수분이 생기지 않도록 하는 것이 중요하므로 초콜릿을 습도 60% 이하에서 보관해야 하며, 특히 차가운 곳에서 갑자기 따뜻한 곳으로 옮길 때 물방울 등이 생기지 않도록 주의해야 한다.
 
라고 하는 현상입니다..
상하거나, 곰팡이라거나, 이상한건 아니에요 ㅠㅠ
초코들은 전부 깔리바우트 사용해서 아~~~주 좋은초코들인데..
 
벼룩시장에 판매자로 참여해보고싶은 마음만 가지고있던 상태에서 서울에서 열린다기에 덥석 신청은 했는데
따로 작업실이 있는것도 아니고, 그냥 집에서 틈틈히 준비해가는 거라서 저희 집 습도를 생각을 못했네용...
혹은 제가 작업을 잘 못하는 이유일수도 있구요... 어떤이유든간에
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죄송합니다....
 
그래서!!! 헤이즐넛 다크 + 그 외 블룸현상 일어난 초콜릿을 구매하시면
5000원이 넘지않아도 500원 할인 해드립니다!!!!!!
딱 한개만 사셔도 -500원 !!!!!!
(시식도 들고가니까 드셔보시고 괜찮으시면 사주세요..)
 
 
 
그리고 마지막으로!!!
나는 위에 해당사항이 아~~~~~~무것도없어 ㅠㅠㅠㅠㅠ
하시는 분들을 위해서
마지막찬스로 가위바위보 준비했습니당!!!!!!
 
참고로 저는 가위바위보를 정말 더럽게 못합니다^^ 항상짐
제가 이기려고하면 항상 지니까 저는 여러분을 이기려는 마음으로....♥
 
 
 
 
그리고 10000원 이상 사시는 분들을 위해서 (아 별로 없을거같긴한데말이죠...)
뽑기를 준비했습니당!!!!!!!!!1
상품은 꽝 = 감사의 배꼽인사, 500원 할인권, 1000원 할인권, 핫초코스틱, 고양이발초콜릿 등등 준비되어 있으니까
많이사시고 한번 뽑아보셔도 좋으실거같아요!!!!!!!!!
 
 
 
 
다들 어찌나 금손이시고 글도 잘쓰시는지
제글은 비루하기 짝이없네요
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그러나!!!!!!!
 
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포기하지않고 기다리겠어요 누군가는 사주시겠지...!!!! 하하하하하하ㅏㅏㅎ핳ㅎ
 
 
그럼 저는 미처 사진을 찍지못한 다른 초코들을 만들러 가보겠습니다
저는 C파트 (11:00 - 5:00) 구요
혹시몰라서 오전/오후 물량 나눠놓을테니, 언제든 편하실때 오세요!!
자리는 항상 지키고 있겠습니다 :)
 
 
 
 
 
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작성자는 아무도 사지않아 거지가 되어 주거따고한다. 끗
 
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