반죽 A : 노른자휘핑 후 설탕 90, 물 90, 오일(일반적으로 포도씨유 같은 오일류. 향없는 것이요) 90, 향로(바닐라에센스 or 럼주 이마저도 없으면 정종)
반죽 B : 반죽 A + 밀가루(체치세요) + 베이킹파우더 + 머랭(머랭 칠 때 아까 위에 설탕 67 두세번에 나누어 넣어주세요)
초코쉬폰이나 쑥쉬폰, 녹차쉬폰 등 다른 쉬폰 만들고 싶은 경우 녹차가루 등을 준비하셔서 밀가루 20그람 정도 빼고
가루류를 20그람 정도 넣으면 됩니다.
그리고 카메라밧데리가 다 되어버렸습니다 ㅠ_ㅠ
레시피에서 조금 변경한 초코쉬폰입니다.
쉬폰은 냉장고에 넣어뒀다가 먹으면 더 맛있습니다.
훨씬 더 촉촉해지거든요.
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