안녕하세요. 캠핑의 계절입니다!
캠핑하면 요리인데, 오늘 가지고 온 요리는 나무판자를 이용한 연어 훈제입니다.
우선 완성된 요리 사진입니다.
간지요리입니다 후후후후 외관뿐만 아니라 맛도 완전 사랑합니다.
아마 이 요리를 해 주면 여심을 훔쳐갈 수 있을 겁니다!!
정말 쉬운 요리인데 한번 도전해보시죠...(괜한 지식을 드렸나요?)
우선 재료를 소개시켜드릴게요. 연어 필레 1장, 소금, 후추. 파슬리. 레몬 1개, 토마토 1개, 페이퍼, 홀스래디쉬, 요거트, 꿀을 준비해주세요
그리고 깨끗이 씻은 토마토와 레몬을 댕강댕강 슬라이스 해주세요.
그리고 나서 1시간 이상 물에 담가둔 플랭크(나무판자) 위에 연어를 올려 두고 파슬리, 소금, 후추를 뿌려주세요.
마지막으로 슬라이스한 토메이토랑 레몬을 예쁘게 올려주시면 메인 요리 준비는 끝!!
그릴 위에 올려 주시고 45분~1시간 가량 뚜껑을 덮어주시면 요리는 완성됩니다. 정말 쉽죠??
요리가 되는 동안 연어와 잘 어울리는 홀스래디쉬 소스를 만들어 봅시다. 이것 또한 쉽습니다. 홀스래디쉬와 꿀을 적당량 섞어 줍니다. 맛을 보면서 취향에 맞게 만들어주세요. 정말 쉽고 맛납니다.
영상으로 보시면 더욱 생생하게 보실 수 있습니다. 군침만 돌리지마시고 이번 여름엔 모두 여심 훔치러 갑시다. 고고고고
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