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데이오프였던 오늘 해먹었던 요리 [고추장 맛 볶음우동]
게시물ID : cook_184983짧은주소 복사하기
작성자 : 뀨뀨뀨잉♥
추천 : 4
조회수 : 565회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2016/07/27 12:51:02
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  • 창작글
이미 소화되었으므로 음슴체

레시피는 "해먹남녀" 라는 앱 참고 했음.

재료: 우동사리 1개, 초록피망 1/4개, 달걀 1개, 숙주 (눈대중으로 200g 가까이 한듯), 파 송송 썬것 (집에 늘 냉동실에 있어 한뭉큼 정도 사용)
고추장소스: 고추장 1 1/2 스푼, 참기름 1스푼, 굴소스 1/2 스푼, 고춧가루 1스푼, 백세주 1스푼 (맛술이 없어 백세주로 대처했슴)

과정:
1. 피망을 썸
2. 고추장 소스를 만듦
3. 계란 후라이를 만듦. 만들고서 다른 접시에 옮겨담음
4. 우동사리를 물에 넣어 끓임. 다 익은 우동사리를 찬물에 헹궈 건조시킴 
5. 계란 후라이를 만든 팬에 잘 씻어 살짝 건조시킨 숙주를 넣음
6. 파도 넣음
7. 우동사리를 넣고 고추장 소스를 재빨리 넣음
8. 강한 불에 쉐낏 쉐낏


9. 고추장 소스+숙주+우동사리를 큰 접시에 담음
10. 그 위에 계란 후라이를 올려놓음 

완성! 
대용량 이미지입니다.
확인하시려면 클릭하세요.
크기 : 2.50 MB
출처 "해먹남녀" 고추장 볶음우동
http://haemukja.com/recipes?utf8=%E2%9C%93&sort=rlv&name=%EA%B3%A0%EC%B6%94%EC%9E%A5%EB%B3%B6%EC%9D%8C%EC%9A%B0%EB%8F%99

고추장맛이 나나 맛있게 잘먹음 :D
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