베오베에 베라 알바분 꿀팁보고 오오 하며 많이 도움받고!
저도 누군가에게 도움이 될까 싶어 적어봅니다~
(알바 1년차:) )

1. 오후3시~3시반 입장이 가장 좋다.
런치 메뉴와 디너 메뉴가 각자 다른데요(보통 디너에 메뉴 추가됨)
디너가격은 6시 부터 책정되지만 실제 디너 메뉴는 4시에 셋팅돼요.
디너타임에는 런치타임에만 나오는 메뉴들을 맛볼 수 없는 데
오후 3시쯤 오셔서 런치메뉴 한시간정도 적당히 맛보고 4시에 따끈한 디너메뉴 맛보고 오후 6시전 퇴점하시면 런치가격 받습니다.

2. 바쁜타임에 오는게 좋다.
한가한 시간에 오면 더 좋을 것 같겠지만 사실 바쁜 타임이 더 좋아요.
한가한 시간에는 음식이 잘 안나가기 때문에 따끈한 음식을 맛보기 힘듭니다ㅠ

3. 없는 음식은 서버에게!
저는 오픈키친 근무자여서 가장 많이 듣는 말 중 하나가 이 음식없어요 저 음식 없어요 인데요ㅠㅠ
저희한테 말하셔도 당장 나갈 수 있는 게 아니에요..
저희가 안쪽에 전달은 하지만 알바신분으로 얘기해봐야 영향없습니다..
바에 돌아다니면서 오더부르고 음식채우는 분들한테 직접얘기하시면 최대 5분안으로 나가요.

4. 메인 스테이크
포지션 중 메인이라 불리는 메인요리담당은 경력이 꽤 높거나 조리학과생이 위주가 됩니다.
그정도로 신경을 많이 쓰는데 특히 굽기에 아주아주 예민해요.
내가 레어로 주문했는데 미디움인 것 같다 하시면 홀 직원에게 클레임거시면 바로 다시 구워드립니당

5. 공휴일, 주말, 행사일엔 제발 예약ㅠㅠ!!!!!!!!!!!!!!!☆☆☆☆
어느정도 공휴일 주말 특히 행사일(단기 행사)에는 대기 예상하시겠지만 이때는 진짜 예약 꼭 해주시는게 좋습니다.
올해 2월 빕스 35% 할인 행사의 경우 행사 마지막날 대기시간 4시간이었어요..
저희도 행사때는 얼추 예상하고 재료도 많이 준비해두지만 그래도 생각보다 훨씬 많이오게 되면 재료가 없어 오더스탑 되는 경우도 생기니 되도록 예약해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

6. 부담갖지말고 물어봐주세요!!!
딜라이트 매장으로 변형되고 파스타 티켓이라는게 생겼고 우동과 쌀국수를 베이커리에서 해드리고있어요!!
많은 분들이 어떻게 이용하는지 몰라서 앞에서 서성이고만 계시는데ㅠㅠ..
나이가 좀 있으신 성인분들의 경우 거리낌없이 물어봐주시는 반면 학생분들은 앞에서 눈치만 보고 계시더라구요ㅠㅠ
저희가 최대한 신경써드리지만 한 분 한 분 다 볼 수 없다보니..
본인만 모르는거 아니구 알바생들은 같은 질문 하루에도 열 번도 넘게 들으니까 뻘쭘해하지말고 물어봐주세요♡

7. 기분나쁘신건 바로 클레임걸어주세요
매일 바쁨의 연속이다보니 개중에는 짜증을 손님한테 내게 되는 직원들도 분명 존재해요
그런건 바로바로 돌아다니는 직원이나 홀 직원에게 말씀해주시면 즉시 직원 교육 들어갑니다:) 

열 개 채우고 싶었는데 저는 플로어가 아니어서 할인같은건 잘 모르겠어요ㅠㅠ 싸게먹는건 몰라도 나름 알차게 즐길 팁이라고 써봤네요

아참!!!!!!!!!!
8/18~8/20 빕스 35% 할인이 또!! 온다는 얘기가ㅎㅎ
읽어주셔서 고마워요^♡^