내내 덥기만 하다가 갑자기 추워져서 감기에 걸리신 엄마를 위해 체력 보충! 몸보신!을 위해 소불고기버섯전골을 만들어보았습니다.
불고기용 소고기, 각종 버섯(표고, 새송이, 느타리, 팽이), 배추, 청경채, 양파, 파프리카 잔뜩 넣고 말린 표고버섯 우린 물을 육수 삼아 팔팔 끓인 뒤 냠냠 맛있게 먹었습니다.
엄청 더워서 힘들었던 때가 바로 엊그제같은데 갑자기 날씨가 쌀쌀해지는 바람에 요즘은 내팽개쳤던 이불 뒤집어 쓰고 있습니다ㅎㅎ 적응이 잘 안되네요ㅎㅎ
다들 환절기 감기 조심하세요!
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