KBS 당분과 지방에 대한 진실

두가지를 보고 씁니다.

1. 고지방저탄수화물 식단을 할 경우 체중이 감소한다.

지방의 누명에선 몸무게가 줄어드는 것에만 초점을 두었습니다. 당분과 지방에 대한 진실에선 체성분 감량에 초점을 두었습니다.

당분과 지방에 대한 진실에선 4kg의 체중감소가 생겼는데 근육2kg 지방 1.5kg의 감소가 이루어졌습니다.

몸에 필요한 당분을 얻기 위해 근육을 분해하였기 때문 입니다.

2. 인슐린에 관한 이야기

지방의 누명에선 인슐린 수치가 떨어져 당뇨약을 끊었다는 이야기를 전달했습니다.

당분과 지방에 대한 진실에선 고지방저탄수 식단과 고탄수저지방 식단의 인슐린 생성 능력을 다뤘습니다.

고탄수 식단의 경우 고당분음료를 섭취시 인슐린 생성 능력이 향상되었으나 장기적으론 좋지 않다고 합니다.

고지방 저탄수 식단의 경우 고당분음료를 섭취시 인슐린 생성 능력이 감소하여 혈중 당수치가 당뇨병 직전까지 치솟았습니다.

3. 개인적인 결론

극단적인 식단은 좋지가 않다.. 탄수화물 단백질 지방의 비율을 적당히 조절하여 먹어야 좋다.. 짱 어렵다.. ㅠ