싹이 난 곳을 기준으로 2cm를 도려낸 후
초록 빛이 나는 부분을 제거하고서 요리할 생각인데요
이렇게 해도 먹으면 안 좋을까요?
싹난 감자는 삶아서 먹어야 한다고 하던데
그 이유는 오랜 시간 가열해야 솔라닌이 파괴되기 때문인가요?

허니버터칩 만들어 먹고 싶어서 찾아보니
싹난 감자들 밖에 없어서 질문 드립니다...