핸드드립 커피를 좋아해서 자주 마시는 사람입니다. 원두 구입처는 인터넷이구요.
이 전까지 브라질 원두를 먹다가 이번에 케냐 원두를 구입해서 보관하는데 일주일쯤 지나니 원두에 기름기가 많이 맺혀있네요;;
검색해보니 강배전 어쩌구 저쩌구 하던데 무슨 말인지는 잘 모르겠습니다.
향을 보면 확실히 오래된 원두는 아닌것 같아요. 고소하고 좋은 냄새가 아직까지 유지가 잘 되어있어서...
혹시 뭔가 잘못된건 아니죠?
배송이 한 이틀정도 걸렸고 그 사이에 가스는 다 빠졌을테니 수령 직후 밀폐용기에 전부 옮겨담았거든요.
기름이 많은데 이대로 핸드밀에 갈아버리면 찌꺼기가 날에 많이 붙어서 부식의 위험이 있을것같아요 ㅠㅠ
괜찮은건지 궁금합니다. 500g이나 사서 아직 반의 반도 못먹었는데 벌써 못쓰게 된건가 걱정이네요;.
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