오유 가입하고 첫 글이네요^ㅁ^
맨날 요리게시판 눈팅하고 배 꼬록꼬록..
제가 요리를 너무너무너무너무 못하는데 배가 너무 고픈 나머지 집념으로 완성^ㅁ^
요리재료는
당면 100g, 해물, 대파, 매운고추, 양파약간, 굴소스, 다진마늘, 고추기름 등..
해물은 전원*아줌마의 냉동해물? 같은게 집에 있어서 썼는데
요런게 편리하네요ㅋㅋ 전 주부님도 아니라 해물다듬고 그런거 못ㅋ함ㅋ
당면은 물에 불리던지 살짝 삶아서 놔두시구요 그 사이에
대파,양파,고추 등을 취향껏 썰어 두세요~ 양파는 살짝만 다져주세요
당면이 준비되면 팬에 고추기름(2) 다진마늘(1) 넣고 썰어둔 야채를 모두 넣고 볶아줌~
볶다가 양파가 살짝 투명해지면 해물+굴소스(1) 넣고 또 볶아줍니당
해물이 살짝익으면 당면+물 1/3컵 넣고 다시 볶아 줍니당
중간중간에 간 보시고 소금이나 후추간 또는 고추기름 등을 첨가해서 간을 맞춰춥니다
저는 살짝 매운걸 좋아해서 고춧가루도 추가로 넣었어요~
얼음 동동 띄운 사이다랑 함께 챱챱^ㅁ^