사실 별다른건 아니고 보쌈용고기 할인하길래 집에서 구워먹으려했는데
생각보다 비계가 많이 달리기도 했고 그래서 구워먹기가 좀 그렇더라구요
그래서 보쌈을 해먹고자 했습니다.
그런데 딱히 재료도 없고해서 그냥 간단하게 만들기로 했습니다.
재료
돼지고기 앞다리살 보쌈용 1kg
양파 1개
다진마늘 한스푼
국탕용 어묵에 들어있던 국물만드는거 어묵만 먹어버리고 남았길래 한번 넣어봄(다시다 같은거 넣는 대신)
후추 적당량
쌈장 한스푼(된장이 없어서...)
이렇게만 넣고 만들어봤습니다.
일단 물에 담가서 피를 좀 빼고 헹군후에 전기밥솥 찜기능으로 돌렸습니다.
40분은 해야한다하는데 기기엔 20분으로 되어있어서 두번 돌렸습니다~
그리고 뺐는데...
ㅠㅠ
썰어보니 속이 덜익었네요
어쩔 수 없이 냄비에 넣고 5분정도 끓였습니다.
사실 냄새날까 걱정했는데 의외로 괜찮았습니다.
그랬는데?!!!
맛있더군요~
세끼만에 1kg을 다먹어버렸습니다~
마침 또 할인하길래 1kg 더 사서 해먹을 예정입니다~
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