베이킹 시작한지 얼마안된 베이킹 꿈나무 입니다.

 

패기돋게 크림치즈 1kg을 사서 곰팡이 피기전에 쓰려고 티라미슈와 치즈케이크를  만들었는데요.

일단 치즈케이크는 달걀이 3개 들어가긴 했지만 오븐에 구우니까 문제가 안될거 같은데요

티라미슈는 노른자에 설탕넣고 중탕 시켜서 설탕 녹이는거 말고 다른 열이 가해지진 않아서요.

 

AI 시끌시끌한데 익혀먹으면 괜찮고 막 그런건 알겠는데

이건 중탕이라 먹어도 될지 고민고민 됩니다ㅜㅜ

괜히 먹었다가 뉴스에 나오고 그런건 아닌지 걱정이 되고요ㅠㅠ

전자렌지에 좀 돌려서 익혀 먹어볼까요?

중탕...으로도 나쁜 것들이 다 죽었을까요..?ㅠ

들어간 치즈와 생크림이 넘 슬퍼서 차마 못 버리겠어요.

ㅠㅠ 250g의 생크림과 350g의 크림치즈 그리고 비싼 노른자 3개를 살릴 수 있는 방법은 없을까요ㅠㅠ

 

 

 

앞으로의 행방을 알 수 없는 티라미슈 사진 남깁니다 ㅜㅜ