우리 신랑은 외식을 싫어해요
직업특성상 매일 타지로 출장을가고
주로 점심도 사먹기때문에 외식을 기피하죠...ㅜㅜ
그래서 특식을 먹고 싶을땐 만들어먹고
가끔 치킨이나 시켜먹는정도?
그동안 만든음식 사진을 올리고싶은데..
내폰은 어째서인지 폰으로는 사진을 올릴수가없군요..
(갤럭시 j7인데..제꺼만 그런가요?ㅜ)

여튼 그동안 만든 음식들 리스트겸 간단 레시피

1.순대볶음

마트에가면 냉장순대를 돌돌돌말아서 판매함
한봉사면 둘이서 두번은 배터지게먹음

양념) 고추장 3 , 간장3, 고춧가루 2, 물엿 취향껏, 들깨가루 취향껏

순대와 양배추 깻잎 양파 기타 집에있는 야채와 찹찹찹썰고
넓은 궁중팬이나 후라이팬에 넣는다
들기름과 식용유를 뿌리고 양념과 볶는다.

당면이있으면 삶아서 볶을때 같이 볶으면 존맛


2. 파스타

마트가서 소스를 산다. 면을산다ㅋ

크림소스일경우
팬에 마늘과 양파를 볶다가 우유를 두컵붓고
소스넣고 치즈두장넣고 후추취향껏넣고 끓이다가
파스타면을 넣는다 존맛


3. 감자탕

돼지등뼈 싸요 매우쌈
만원어치사면 셋이서 배터지게 먹어요

재료 )돼지등뼈, 감자 3개, 깻잎 3묶음, 시래기, 마늘, 대파, 양파
         생강, 소주반병

양념 )고추장2, 된장 3국자, 들깨가루취향껏, 다진마늘 2국자
        후추탈탈탈 세번ㅋ

돼지등뼈를 찬물에 담궈서 핏물을뺀다.
핏물이빠지면 소주를넣은 물에 5분만 삶는다
건져서 깨끗이 씻는다

냄비에 물을 붓고 등뼈, 양파, 생강을 넣는다
30분가량 삶는다
그동안 시래기에 위의 양념을 넣고 박박주무른다
(시래기는 삶은 시래기사는게 편합니다.  헹구기만하면됨)
양념에 버무린 시래기를 냄비에 넣는다
이때 감자와 대파도 큼지막하게썰어서 넣고
1시간 30분가량 뭉근하게 끓인다
먹기전에 깻잎투하 끝


4. 오븐치킨

닭을 우유에 하룻밤정도 재워놓습니다. 토닥토닥ㅋ
푹재워진 닭을 깨끗하게 씻는다

간장 5, 물엿4, 다진마늘 한숟가락, 후추 탈탈

240도 오븐에 닭을 넣고 양념을 발라줍니다
15분에 한번씩 양념발라주고 뒤집어주고 반복

1시간쯤지나면 완성


5. 간장등뼈찜

등뼈, 감자, 양파, 당근, 당면

짱쉬움

핏물뺀 등뼈를 5분정도 끓는물에 삶는다
깨끗이 씻고

냄비에 등뼈가 잠길정도만 물을붓는다

마트에서파는 돼지갈비찜양념큰거를 붓고
간장 1국자 물엿1국자를 넣는다
40분정도 끓이면 야채투하
야채가 익으면 당면넣고 당면이 익을때까지 끓인다
이때 물이 부족하다싶으면 물더넣고 졸이면 됩니다
끝


잠이 안와서 글썼는데
핵노잼이군요 사진없으니 더재미없어....