평소에 계란 그닥 좋아하지 않았어요. 혀가약간 예민한데
계란마다 맛차이가 심하게 나고 괜찮은 계란을 접하기가 쉽지않았거든요
근데 이번에 하얀계란 먹어보니까 비린맛 전혀 안나고 진짜 고소하고 떡국 지단 넣은것도 진짜맛있었고 전부치고 남은거 부쳤는데 카스테라맛 나려고함 ㅋㅋㅋㅋ
식감도 후라이 기준 원래계란이 뚝뚝 끊어지는 느낌에 밍밍+비릿했다면 이거는 훨씬더 부드럽고 진하고..버터가 0.1감미된 느낌???
갈색은 소금 안치고 먹기가 좀그렇고 후추로도 역한맛 못잡을때 허브솔트 뿌려먹기도 하거든요. 근데 흰색은 소금 안쳐도 존맛
가족을 비롯해 주변사람들도 하나같이 하얀게 훨낫다고 하시던데
네이버 쳐보니까 하얀계란?별로~ 미국산계란 안먹을꺼에요~ 갈색계란을 달라! 이런 뉴스들만 있어서 어이터짐;;ㅋㅋㅋ
업자들이 계란값 어마어마하게 올려놓고 외국산 들어오니까 언론에 입금좀 했나봅니다?
하다못해 블로그에라도 흰계란 관련글이 거의 없더라구요
이런 특수한 상황에 외국산 식품이 들어왔는데 이렇게 글이 없을순 없어.. 거기다 훨씬맛있기까지 한데?!
암튼저는 흰색을 먹고나서 진짜루 갈색은 먹을수없는 몸이 되어버렸어여.....
우리나라도 하얀계란 만들수 없을까요??